餐厅的餐厅一般人员密集，且流动性很大，安防监控不仅是防止盗窃、夜间安全的重要保障设施，还能解决因收银或顾客随身物品丢失引起的纠纷。

为餐厅监控而设计，结合实际情况选择需要的设备（例如监控主机，监控摄像头，POE交换机，防水，防油烟，防高温的监控产品，）

餐厅在建设安装监控系统网络时，会从美观性、简易性、稳定性以及低成本几个方面考虑，可按如下需求：

1、监控设备通过标准PoE方式进行供电，节省布线成本，满足消防需求；

2、安装简单，通过简易的方式集中管控摄像机；

3、支持预览、存储、回放及报警触发设置等，可以远程实时监控；

4、易维护，有灵活的扩展性。

用餐高峰期时，大厅人员密集，需要安装在收银、门口、大厅、厨房等位置需要安装摄像机进行实时监控。

使用PoE供电，连接交换机、PoE监控摄像头（网络摄像机），交换机通过网线为摄像像头集中供电，可以避免额外布线。

1、餐厅门口配备筒型摄像机，具有威慑作用，保证监控到办公室入口外部环境：

2、用餐区域配备红外半球摄像机，小巧隐蔽，形成无死角监控：

3、收银处配备红外半球摄像机，保证监控到收银细节：

不同的中小型餐厅环境进行合理推荐，可以根据实际环境增删相应点位。

方案特点

  针对性强

方案中的设备选配充分考虑到餐厅的实际需求以及组网成本，例如，通过PoE供电可以在一条网线上同时传输数据和供电，充分考虑店面对美观布线的要求。

  性价比高

方案选用的监控系列产品适用于中小型餐厅，方案成本低，集成度高。在保证质量和功能的前提下，尽可能的减少设备数量和成本。

  功能丰富

可以设置录像计划、视频遮挡、移动侦测以及回放、导出录像，红外日夜模式自动切换可以保证全天候监控。

  扩展灵活

考虑到餐厅后期的发展和扩大，可以在现有网络拓扑中灵活增添监控设备。支持PoE供电、FAT模式自主管理。

  管理方便

监控设备均有独立的WEB配置界面，设置向导指导，配置简单。监控录像机的图形化界面非常容易管理，自动发现、一键配置以及故障定位等，均为管理控制和使用提供便捷。